Ardelle is een intiem gastronomisch restaurant in Rochefort, in het hart van de Ardennen. Wij ontvangen onze gasten in een warme, huiselijke setting waar seizoensgebonden producten en pure smaken centraal staan.

​

Onze keuken werkt met een verrassingsmenu dat meebeweegt met het ritme van de natuur en de beschikbaarheid van lokale ingrediënten. Hierdoor verandert de ervaring mee met elk seizoen.

Omdat wij bewust kiezen voor een beperkt aantal tafels per service, raden wij aan om tijdig te reserveren. Zo kunnen we elke gast de persoonlijke aandacht en culinaire beleving bieden
die Ardelle uniek maakt.