top of page
Lieve gast,
Eten bij Ardelle is geen gewone avond of middag uit...
Het gaat om samenzijn, samen eten, delen en beleven.
Bij ons mag je gewoon ontspannen,
je laten meenemen door het ritme van de keuken,
genieten van onze gulle gastvrijheid én je laten verrassen
... alsof je aanschuift bij vrienden die graag voor je koken!
Wees welkom!
Virginie & Martijn
______________________
Menu Ardelle
op vrijdagavond, zaterdagavond & maandagavond
4 gangen
2 voorgerechten + hoofdgerecht naar keuze + kaas of dessert
65
°°°°°
Dimanche Bonheur
op zondagmiddag
3 gangen
voorgerecht + hoofdgerecht naar keuze + kaas of dessert
55
Onze menu's en passende dranken evolueren elke week.
De gerechten worden met zorg samengesteld en met alle eventuele allergenen geserveerd.
Afwijkingen zijn niet mogelijk.
Vegetarische gerechten zijn steeds beschikbaar.
Ingewanden & schaal -en schelpdieren maken nooit deel uit van het menu.
''De keuken serveert gerechten die persoonlijk en creatief zijn:
Rosé gebakken kalfsfilet met köfte, aubergine en een compote van tomaat is verwennerij voor onze smaakpapillen.
Lokale producten, originele accenten, een beknopte en eenvoudige kaart.
Dat zijn de ingrediënten voor deze ontdekking
in een intieme setting met een beperkt aantal couverts."
13/20 guide 2026
GAULT & MILLAU
"Pour ne jamais s'ennuyer, la carte fait la girouette:
on sort l'artillerie lourde
( avec option végi qui déchire) tous les jours.
Fini la routine, l'assiette en est la preuve"
LE FOODING
le guide alternative rebelle & créative
" Een plek die raakt door haar echtheid,
balans en een gastvrijheid die je nog zelden tegenkomt "
WEEKEND KNACK + LE VIF WEEKEND
top 100 restaurants België
" Depuis presque trois ans, Virginie & Martijn vous accueillent chez Ardelle. Ils proposent des plats imaginés avec précision
et prépares avec beaucoup de talents et d'amour."
La MEUSE gourmande
bottom of page